La Vuelta España realiza acciones de
promoción de los territorios por los que pasa. La Diputación de
Burgos, a través de “Burgos Alimenta” contrató para
promocionar sus productos al chef asturiano Manu Espiña.
En la Escuela de Sabores “La
LLariega” sita en el barrio candasín de El Regueral (zona en la
que residió Vicente López Carril “El Candasu”, ciclista
profesional fallecido que perteneció al equipo del KAS), esta
tarde se grabó para la televisión nacional un programa de cocina en
el que se maridará la cocina asturiana, rica, variada, versátil con unos productos de primera línea, y los buenos productos
burgaleses.
Se emitirá dentro de las
programaciones televisivas de la ronda ciclista española para los
amantes de una cocina que, de forma clara y contundente, rendirá
homenaje a pescados y mariscos del Cantábrico y carnes, legumbres
burgalesas con la elaboración de la receta de zancarrón de lechazo
de Burgos en caldereta marinera.
Albandi
